Sänkt matmoms och miljonrenovering på Torghallen

Av Johan Jönsson

Den sänkta matmomsen har märkts direkt i butikshyllorna – och samtidigt pågår en omfattande renovering av Torghallen i centrala Laholm. För handlaren Henrik Karlsson handlar det om både kortsiktiga prisjusteringar och långsiktiga investeringar.
– Jag är väldigt positiv. Det är bra att det blir mer pengar i plånboken för konsumenten, säger han.

När momsen på livsmedel sänktes från 12 till 6 procent agerade butiken direkt.

– Vi bytte alla etiketter på en dag. Vi var åtta personer som jobbade från morgon till eftermiddag, säger Henrik Karlsson.

Priserna sänktes med motsvarande cirka 5,36 procent. Samtidigt har det lett till ovanliga prissättningar.

– Det blir lite konstiga priser, som 11,36 kronor. Det får vi kommentarer på, men många märker också att det faktiskt blivit billigare.

Det var jobb av märka om alla hyllor med nya varupriser efter matmomssänkningen men det var ett jobb som Henrik Karlsson gärna tog, förklarar han. Foto: Johan Jönsson

Han menar att effekten är tydlig, särskilt på dyrare varor.

– Fem procent är ändå en märkbar skillnad.

Trots den positiva effekten finns en viss oro framåt.

– Om priserna stiger igen till sommaren, till exempel på grund av kriget i Iran eller valutaförändringar, finns risken att momssänkningen äts upp.

En chokladkaka kostade som mest hela 47 spänn. Nu är chokladen nere på mer rimliga priser. Priset hade gått ner redan innan matmomssänkningen. Foto: Johan Jönsson

Han pekar särskilt på faktorer som oljepris, dieselkostnader och en svag krona som kan påverka livsmedelspriserna.

– Då kan branschen få skulden, trots att det ligger utanför vår kontroll. Där behöver vi vara tydliga med vad som driver priserna.

Samtidigt pågår en omfattande renovering av Torghallen. Totalt handlar det om investeringar på omkring åtta miljoner kronor.

– Det är en stor förnyelse. Vi byter ut alla kylar och frysar till energisnåla modeller och gör om hela butikens layout.

En ny frukt- och gröntavdelning planeras vid entrén, och hela butiken ska få ett lyft.

Bakgrunden är både ett behov av modernisering och en stabil ekonomisk utveckling.

– Vi omsätter runt 75 miljoner kronor per år och har haft en tillväxt på 3–5 procent. Då är det naturligt att återinvestera i verksamheten.

Den nya varukylen på lagret var det första som byttes ut. Frysar och kylar i butik ska också ersättas med mer moderna maskiner. Foto: Joha Jönsson

En central del av renoveringen är energieffektivisering.

– I dag förbrukar vi cirka 650 000 kilowattimmar per år. Målet är att halvera det.

Det sker bland annat genom att ersätta öppna kylar med moderna lösningar med dörrar och lock.

Renoveringen omfattar även personalutrymmen och butikens kök, som tillfälligt är stängt.

– Vi gör det för att säkerställa livsmedelssäkerheten. Det blir ett helt nytt kök med modern utrustning.

Under tiden köket är stängt köper butiken in vissa varor färdiga.

Här blir det ett helt nytt tillagningskök. Foto: Johan Jönsson

Satsningen sker också inför en väntad ökning av kunder i centrum.

– Vi får många nya invånare i och med inflyttningen i Kvarteret Hästen. Det är väldigt positivt för oss.

Trots osäkerheten framåt är Henrik Karlsson tydlig i sin syn på momssänkningen.

– På ett större plan är det bra för ekonomin. Får folk mer pengar kvar så stärker det konsumtionen. Det gynnar hela samhället.

Samtidigt som renoveringen passar fastighetsägaren på att relina avloppet. Foto: Johan Jönsson