Civilförsvarsministern på pannkaksfabriken
Av Johan Jönsson
När Carl-Oskar Bohlin (M) klev in i Lantmännen Cerealias anläggning i Lilla Tjärby möttes han av något så vardagligt som pannkakor – men besöket handlade om betydligt mer än ”bara” mat. Det handlade om civilt försvar och motståndskraft i kristid.
Bakom de långa produktionslinjerna, där hundratusentals pannkakor kan tillverkas varje dag, såg ministern ett konkret exempel på något han menar är avgörande för Sveriges framtida motståndskraft: en fungerande, inhemsk livsmedelsproduktion.
– Det är värdefullt att få besöka en anläggning där i princip hela värdekedjan är svensk. Det är någonting vi behöver slå vakt om i hela hotskalan – fred, kris och i värsta fall krig, säger Bohlin.
Fabriken i Lilla Tjärby är Nordens största i sitt slag och har länge varit en viktig del av svensk livsmedelsindustri, bland annat som leverantör till internationella aktörer. Här sker produktionen i stor skala – från råvaror till färdig produkt.
– Vi är en del i det här med “från jord till bord”. Huvudråvarorna i mjöl, ägg och rapsolja är svenska, säger produktionsansvariga Åsa Yhlen.
Just det helsvenska perspektivet var centralt under besöket. Bohlin lyfte symboliken i att kunna producera mat utan beroende av import.
– Vi kan bokstavligt talat producera pannkakor från ax till pannkaka – och det är bra. Pannkakor är bra mat i fred, kris och krig.
Även Lantmännens strategichef Patrik Myrelid betonade värdet av livsmedel som samlande kraft:
– Symboliken finns där. Kan man göra pannkakor, då har man en god beredskap.
Besöket var en del av en miniturné i Skåne och Halland, där ministern möter verksamheter som spelar roll i totalförsvaret. För Bohlin handlar civilt försvar om att hela samhället – från individer till företag – ska fungera även under press.
– Grunden för vår motståndskraft är att vi får i oss de kalorier och näringsämnen vi behöver, säger han.
Han pekar särskilt ut södra Sverige som strategiskt viktigt.
– Livsmedelsproduktionen kommer huvudsakligen härifrån. Då behöver vi stärka hela den kedjan.
Bakgrunden till besöket är regeringens satsning på att bygga upp det civila försvaret, efter vad Bohlin beskriver som en lång period av nedmontering.
– Det var ett historiskt misstag att lägga ner totalförsvaret. Nu behöver vi ta igen förlorade år och arbeta snabbare.
Sedan regeringsskiftet 2022 har anslagen till civilt försvar ökat kraftigt – från cirka 2,7 miljarder till nära 20 miljarder kronor årligen. Pengarna ska bland annat gå till att göra samhällsviktiga funktioner mer robusta.
Ett konkret exempel är återuppbyggnaden av spannmålslager – något som tidigare var en självklar del av Sveriges beredskap.
– Vi börjar bygga upp spannmålslager nu och kommer behöva diskutera fler former av livsmedelslager framöver.
Samtidigt är budskapet från ministern tydligt: säkerhetsläget har förändrats.
– Det kan bli krig i Sverige. Det finns inget överhängande hot just nu, men vi kan inte utesluta det, säger Bohlin.
Därför, menar han, måste både offentlig sektor, företag och privatpersoner ta ansvar.
– Det viktigaste är att göra sin egen verksamhet mer robust – att kunna hantera störningar i till exempel el eller livsmedelsförsörjning.
Till invånarna i Laholm – och resten av landet – är rådet konkret:
– Läs den gula broschyren och gör det som står där. Har man mer tid kan man engagera sig i en frivillig försvarsorganisation.
Själv uppger ministern att hans egen familj är förberedd, även om detaljerna är hemliga. Och visst har familjen en krislåda hemma.
Att just en pannkaksfabrik står i centrum för diskussionen är kanske oväntat. Men för Bohlin är budskapet tydligt:
Det civila försvaret börjar i det vardagliga – i el, vatten och inte minst mat.
I Lilla Tjärby blir det konkret: Kan man göra pannkakor, kan man också stå starkare när det verkligen gäller.
LÄS VECKANS TIDNING
