Vändningen: chipsförbudet upphävs

Av Johan W Jönsson

Nyligen förbjöds Gårdschips att sälja sina mest populära chips med smak av parmesan. Chipsen innehåller den äkta osten men företaget skulle inte ha tillstånd att få använda namnet. Nu ändrar dock Laholms kommun sig.
– De har ingen möjlighet att följa vårt beslut, säger miljöchef Annica Hegefeldt till LT.

Nyheten med chipsförbudet plockades upp av flera stora medier. Bland annat Aftonbladet och Ekot rapporterade om att Laholms kommun förbjudit Gårdschips att använda namnet parmesan.

Chipspåsar som redan fanns i butik fick säljas men förbudet att släppa fler påsar från butiken med parmesanchips under namnet ”Parmesan” började gälla med en gång.

Varje överträdelse skulle rendera i ett vite på 5 000 kronor. Gårdschips meddelade dock att de inte tänkte följa förbudet och att de skulle överklaga detsamma.

Sedan i våras är parmesan geografiskt ursprungsskyddat av EU. Gårdschips har inget intyg att sälja chips med namnet parmesan. Nu har dock Laholms kommun upphävt förbudet.

– Vi fattade beslutet i måndags (26/8) och i fredags gick Livsmedelsverket ut med ny information om detta. Det gör att vi väljer att upphäva vart beslut, säger Hegefeldt.

Livsmedelsverket informerade om att det inte finns något system för att kunna anmäla till den erkända producentgruppen för parmesan. Därmed är beslutet omöjligt att följa.

– Verksamhetsutövaren har ingen rimlig möjlighet att följa vårt beslut. Därför har vi omprövat beslutet och valt att upphäva det. Det är förenat med ett nytt beslut.

Det nya beslutet säger att när det finns ett system så ska Gårdschips anmäla att de använder namnet parmesan och sedan meddela kommunen. När systemet är på plats är en EU-fråga.

– Så fort vi fick informationen ändrade vi beslutet. Vi vill så klart inte lägga några onödiga begränsningar på våra företag, om vi inte måste, säger Hegefeldt.

Då är man glada på Gårdschips nu?

– De är givetvis besvikna på det första beslutet och att det gick snabbt där. Jag fick ingen kommentar på detta beslutet, avslutar miljöchefen.

Till Hallandsposten säger Gårdschips vd Henrik Strinning så här:

– Det är jättebra att kommunen rättar sig efter Livsmedelsverkets rekommendationer, men de hade kanske kunnat klargjort om de hade lagstöd för en så ingripande åtgärd som säljförbud.

– Så här agerar man inte mot sina egna småföretag i kommunen.

Läs mer:

Gårdschips i riksmedia för felaktig märkning