Risk för höjt matpris

10 JULI 2012 23.30

Ett bättre begrepp än global uppvärmning är ett begrepp som en del forskare börjat använda – "global weirding", det vill säga att klimatet blir konstigare. Och nog fortsätter klimatet sätta oss på plats.
Hittills har vi haft en kall och blöt sommar. För glassförsäljare råder sämsta möjliga förutsättningar och nu tänds även varningslampor för landets bönder. På en del håll i landet är grödorna redan utdömda av röta och fortsätter tv-meteorologerna visa mer gråa moln på sina väderkartor blir 2012 ett år jordbrukarna vill glömma.

På andra sidan Atlanten är det en omvänd väderrapport som gäller. USA har fått en het och torr sommar och nu får man de sämsta skördarna på 20 år. Enligt det amerikanska jordbruksdepartementet är endast 40 procent av majsen och sojan i bra skick. Eftersom USA står för hälften av all majs på den internationella marknaden och är en viktig leverantör av soja till Kina finns det stora risker för internationell spridning av höjda matpriser. Högt pris på majs lär då även få genomslag på mejerivaror och kött på grund av majsens betydelse som foder.

Problemet som uppstår är ytterligare ett argument för att undvika exploatering av god jordbruksmark samt undvika igenväxten av tidigare brukad mark. Vi kommer få fler år med konstigt väder. Givetvis kommer även en ökad areal odlad mark drabbas av regn och torka och ge dålig skörd, men likväl ger en dålig skörd på en stor areal en större skörd än en dålig skörd på liten areal.

Rådet för att minska riskerna för kraftigt höjda matpriser är alltså att förtäta bebyggelse och inte minst bygga mer på höjden. Visst är stora lagerbyggnader i slättlandskapen ett tecken på tillväxt, men i slutänden är det en annan tillväxt som mättar våra magar.
Dag Gustavsson


Tipsa Tipsa en vän
Kommentarer
Max 200 ord. Debattregler
blog comments powered by Disqus
FLER NYHETER PÅ
Ella Bråve, cowgirl, på hästen Batman i galopp.

En riktig cowgirl

Lättlärda hästar och fartfylld ridning.
Jenny och Lars-Göran Göransson demonstrerade hästplöjning, men det var en tuff uppgift att få snits på fårorna i vången som legat i träda länge.  

En konstart att plöja med häst

Äkta hästkrafter framför plogen. Så sköttes vårplöjningen på Hörjelgården som drivs efter gamla principer.
Wagner 200 år

Grattis till ett musikgeni

Vår expert Martina Jarminder ger dig en Wagnerguide.
OPINION OCH LEDARE
Lars J Eriksson, chefredaktör, ledarskribent
Martina Jarminder, ledarskribent
Dag Gustavsson, ledarskribent
Läs våra bilagor